La salsa de aguacate y limón es una opción deliciosa y saludable para acompañar cualquier comida. Esta receta fácil de preparar combina la suavidad del aguacate con la acidez del limón y el toque picante del chile para crear una salsa cremosa y deliciosa.
Contenidos
Salsa de Aguacate y Limón
La salsa de aguacate y limón es cremosa y deliciosa con un toque picante de chile. Fácil de preparar.
Útiles de cocina
- 1 Procesador de alimentos o licuadora
- 1 Tazón mediano
- 1 Cuchillo
- 1 Cuchara
Ingredientes
- 2 Piezas Aguacate
- 1 Pieza Limón
- 1/4 Taza Cilantro
- 1/2 Pieza Chile jalapeño
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/4 Taza Agua
Cómo hacer la Salsa
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel, y coloca la pulpa en el procesador de alimentos o licuadora.
- Exprime el jugo del limón y agrégalo al procesador de alimentos junto con el cilantro picado, el chile jalapeño sin semillas, la sal y el agua.
- Procesa los ingredientes a velocidad media hasta que se forme una salsa cremosa y suave.
- Prueba la salsa y ajusta la sal y el limón según sea necesario.
- Sirve la salsa de aguacate y limón inmediatamente o refrigera en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
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Consejos y trucos para mejorar la Salsa de Aguacate y Limón
- Usa aguacates maduros: Los aguacates maduros son más suaves y tienen más sabor, lo que los convierte en una excelente opción para hacer salsa. Asegúrate de que estén maduros antes de usarlos.
- Agrega más cilantro: Si te gusta el sabor del cilantro, agrega más de lo que sugiere la receta. El cilantro es un ingrediente clave en esta salsa, y más cantidad puede realzar el sabor.
- Prueba diferentes tipos de chile: Si quieres una salsa más picante o menos picante, prueba diferentes tipos de chiles en lugar de solo jalapeños. Los chiles serranos o habaneros también pueden dar un buen toque.
- Usa limones frescos: Siempre es mejor usar limones frescos en lugar de jugo de limón embotellado. Los limones frescos tienen un sabor más brillante y pueden realzar el sabor de la salsa.
- Agrega un poco de comino: Si quieres darle un sabor diferente a la salsa, agrega un poco de comino en polvo. Añade un toque ahumado y terroso a la salsa y puede combinar muy bien con otros ingredientes como el cilantro y el chile.