Disfruta de unas deliciosas quesadillas con nuestra salsa casera, una mezcla perfecta de tomates frescos, cilantro, cebolla y un toque picante que realza el sabor de cada bocado. ¡Irresistible!
Salsa para Quesadillas
Salsa de quesadillas: Tomates frescos, cilantro y cebolla combinados con un toque picante. Una mezcla irresistible para realzar el sabor. ¡Deliciosa!
Útiles de cocina
- 1 Procesador de alimentos o licuadora
- 1 Tazón
- 1 Cuchillo
Ingredientes
- 4 Unidades Tomates frescos
- 1/2 Taza Cebolla
- 1/2 Taza Hojas de cilantro
- 1 Unidad Chile jalapeño (opcional)
- 1 Diente Ajo
- 1 Pizca Sal y Pimienta al gusto
- 1/2 Cucharadita Comino molido
- 1 Cucharada Aceite de oliva
Cómo hacer la Salsa
- Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela y pica la cebolla y el ajo.
- En el procesador de alimentos, mezcla los tomates, cebolla, cilantro, chile jalapeño, ajo, sal, pimienta y comino hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Deja enfriar y ajusta la sazón según tu preferencia.
- Sirve con quesadillas y disfruta.
Recetas de Salsas que te pueden interesar:
Consejos y trucos para mejorar la Salsa para Quesadillas
- Asado de Ingredientes: Realiza un ligero asado de los tomates, cebolla y chiles antes de procesarlos. Esto intensifica los sabores y aporta un toque ahumado a la salsa.
- Variedad de Tomates: Experimenta con diferentes tipos de tomates, como tomates cherry o tomates de ciruela, para agregar complejidad y dulzura a la salsa.
- Tiempo de Reposo: Deja que la salsa repose en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, proporcionando un resultado más sabroso.