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Salsa para Quesadillas

Salsa de quesadillas: Tomates frescos, cilantro y cebolla combinados con un toque picante. Una mezcla irresistible para realzar el sabor. ¡Deliciosa!
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Cocina Mexicana
Raciones 2 personas
Calorías 50 kcal

Útiles de cocina

  • 1 Procesador de alimentos o licuadora
  • 1 Tazón
  • 1 Cuchillo

Ingredientes
  

  • 4 Unidades Tomates frescos
  • 1/2 Taza Cebolla
  • 1/2 Taza Hojas de cilantro
  • 1 Unidad Chile jalapeño (opcional)
  • 1 Diente Ajo
  • 1 Pizca Sal y Pimienta al gusto
  • 1/2 Cucharadita Comino molido
  • 1 Cucharada Aceite de oliva

Cómo hacer la Salsa
 

  • Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela y pica la cebolla y el ajo.
  • En el procesador de alimentos, mezcla los tomates, cebolla, cilantro, chile jalapeño, ajo, sal, pimienta y comino hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  • Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente.
  • Deja enfriar y ajusta la sazón según tu preferencia.
  • Sirve con quesadillas y disfruta.