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Salsa Habanero

La receta casera de salsa habanero incluye chiles habaneros, ajo, vinagre y sal, todo mezclado y procesado en una licuadora.
Cocina Mexicana
Raciones 2 personas
Calorías 39 kcal

Útiles de cocina

  • 1 Licuadora
  • 1 Recipiente hermético para almacenar

Ingredientes
  

  • 10 Unidades Chiles Habaneros
  • 2 Dientes Ajo
  • 1/2 Taza Vinagre Blanco
  • 1/2 Cucharadita Sal

Cómo hacer la Salsa
 

  • Lava los chiles habaneros y corta los tallos. Puedes cortarlos por la mitad o dejarlos enteros, dependiendo de cómo quieras que quede la salsa.
  • Agrega los chiles habaneros, los dientes de ajo pelados, el vinagre y la sal a la licuadora.
  • Licúa todos los ingredientes hasta que se hayan mezclado bien y la salsa tenga la consistencia deseada. Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar más chiles habaneros. Si prefieres una salsa más líquida, puedes agregar más vinagre.
  • Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal si es necesario.
  • Vierte la salsa en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador. La salsa habanero casera se mantendrá fresca en el refrigerador durante varias semanas.